Pomodoro costoluto
Il pomodoro costoluto presenta un frutto grosso e leggermente schiacciato ma la sua caratteristica principale è che presenta evidenti costolature dalla parte apicale verso giù.
Ottimo in insalata, il pomodoro costoluto è caratterizzato da buona compattezza e da un peso medio intorno ai 150 grammi. La polpa del pomodoro costoluto è morbida e il sapore risulta particolarmente aromatico.
Per quanto riguarda la coltivazione, la pianta di pomodoro costoluto può essere trapiantata agli inizi della bella stagione e richiede dei sostegni nello sviluppo. Tra le varietà più rinomate, c’è il pomodoro costoluto fiorentino, il pomodoro costoluto genovese e il pomodoro costoluto marbella.
I nostri pomodori
