Cipolle bianche
Le cipolle bianche sono uno degli ortaggi dalla storia più antica poiché sembra che già migliaia di anni fa, venivano consumate in Egitto grazie alle sue proprietà terapeutiche e alla capacità di lenire gli effetti della tonsillite e di altre malattie legate alla gola.
La cipolla bianca, inoltre, ha un sapore abbastanza dolce ed è considerata anche un ortaggio antibatterico e disinfettante, infatti è consigliata in caso di infiammazioni alle vie respiratorie e di influenze.
Per quanto riguarda la coltivazione, la semina della cipolla bianca va di solito effettuata in autunno: ciò assicura raccolti precoci e permette di mantenere l’orto in produzione anche durante i periodi invernali.
Le nostre cipolle
