Cipolle rosse di Tropea
L’area storica di produzione delle cipolle rosse di Tropea è la Calabria anche se sembra che il nome rossa di Tropea derivi dal fatto che le spedizioni di questa varietà di cipolle in tutto il mondo avvenivano dallo scalo ferroviario di Tropea, in Calabria. La cipolla rossa di Tropea vanta la denominazione IGP dal 2008 ed è uno degli ortaggi dal sapore più leggero, delicato e raffinato.
Tra i benefici della cipolla rossa di Tropea ricordiamo la prevenzione di infarti e malattie cardiovascolari, le proprietà antibiotiche e antiossidanti; le proprietà preventive nei confronti di infezioni intestinali e le proprietà anti colesterolo.
Le nostre cipolle
